Pikantna kiszona kalarepa

No i wpadła kalrepka do wekowego słoiczka! 🙂 Nie mogło być inaczej, po bobie, za fasolką przyszedł czas na pyszną chrupiącą kalarepkę, która w dodatku i na dodatek wybrała sobie pikantnych przyjaciół. Sama kalarepa to źródło witamin, a kiszona kalerepa to najzdrowsza przekąska pod słońcem! To jeden z tych produktów, które nie odkłada się na później, otworzysz słoik, sięgniesz dna i wrzucisz go do zlewu lub zmywarki 🙂 Na później nic nie zostawisz! Kalrepa:

• ma w sobie witaminy z grupy B (B1, B2 i B6), a także witaminę A i dużo witaminy C;
• zawiera potas, magnez, wapń, sód, mangan, żelazo, miedź, jod, chlor i fosfor;
• posiada również karoteny i, między innymi, kwas foliowy.