Kimchi z białej kapusty

Chcesz poznać sposób na koreańską młodość, chcesz poznać produkt, który został uznany przez magazyn Health jednym z najzdrowszych dań świata? Sięgnij po kimchi, jego tradycja ma już ponad 1000 lat i wywodzi się z Korei. W różnych jej rejonach ma inne odmiany, tworzone jest z różnych rodzajów kapusty, często dodatkiem do niej są różnorodne warzywa. Ale najważniejsze tkwi w sposobie kiszenia warzyw wchodzących w skład kimchi. Weki Food poleca kimchi jako przystawkę, dodatek do dań, samodzielną, wciągającą kiszonkę, czy też składnik gulaszów, a nawet zup! My czerpiemy z koreańskiego sposobu na młodość i nie zawahamy się podzielić tym 🙂